Печь конвекционная Rosso HEB-8F
Конвекционная печь Rosso HEB-8F – это высокопроизводительное оборудование, разработанное для эффективной работы на предприятиях общественного питания, пекарнях, ресторанах и торговых точках. Благодаря своей универсальности, модель идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей с равномерным пропеканием и сохранением сочности.
Ключевые преимущества:
- 4 уровня загрузки с шагом 98 мм позволяют одновременно готовить несколько блюд или увеличивать объём производства.
- Подходит для использования стандартных гастроемкостей и противней формата 600×400 мм, что обеспечивает совместимость с типовым технологическим оборудованием.
- Принудительная циркуляция воздуха (вентилятор 2100 об/мин) гарантирует равномерное распределение тепла по всем уровням, исключая перегрев или недожар.
- Функция пароувлажнения позволяет сохранить структуру и влажность продуктов — особенно важно при выпечке хлеба и приготовлении деликатных блюд.
- Таймер с поворотным переключателем обеспечивает точную настройку времени приготовления и автоматическое отключение.
- Электромеханическое управление простое и интуитивно понятное: регулировка температуры и времени осуществляется поворотными ручками без необходимости сложных настроек.
- Светодиодные индикаторы сигнализируют о включении питания и активности нагрева, обеспечивая контроль состояния печи.
- Прозрачная дверца с двойным остеклением позволяет следить за процессом приготовления без потери тепла.
- Откидная дверь с удобной горизонтальной рукояткой обеспечивает лёгкий доступ к рабочей камере и безопасную эксплуатацию.
Технические характеристики:
- Тип установки: настольная
- Подключение: 220 В
- Мощность: 6.4 кВт
- Количество уровней: 4
- Расстояние между направляющими: 98 мм
- Размер противней: 600×400 мм
- Управление: электромеханическое
- Пароувлажнение: есть
- Таймер: есть
- Габариты (Ш×Г×В): 835 × 760 × 580 мм
- Вес (без упаковки): 56 кг
- Страна производства: Китай
Упаковка:
- Количество мест: 1
- Размеры упаковки: 930 × 850 × 690 мм
- Вес в упаковке: 60 кг
Дополнительно:
- Устойчивые нескользящие опоры обеспечивают безопасность и надёжную фиксацию на любой поверхности.
- Эргономичный и стильный дизайн органично вписывается в интерьер современной кухни.
- Низкое энергопотребление в сочетании с высокой производительностью делает печь экономически выгодной в эксплуатации.
Rosso HEB-8F – это сочетание надёжности, функциональности и простоты управления. Идеальный выбор для тех, кто ценит качество приготовления и стабильность в ежедневной работе.
