Печь конвекционная FM RX-304
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Противень | уменьшенный |
| Размер противня | 435x330x15 ENTECO, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 435×310 Kocateq, 435х340 Gierre |
| Размеры камеры | 450х340х345 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Мощность | 3.1 кВт |
| Ширина | 590 мм |
| Глубина | 675 мм |
| Высота | 540 мм |
| Вес (без упаковки) | 34 кг |
| Страна производства | Испания |
Описание
Конвекционная печь предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 425 до 435 мм и шириной до 340 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 перфорированных алюминиевых листа для выпечки 430х340 мм.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Таймер (от 0 до 60 мин.)
- Непрерывный режим работы
- 2 вентилятора
- Предохранительный термостат
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция
Опции (заказываются отдельно):
- Гриль (1,4 кВт)
- Увлажнитель
- Комплект для установки GN 2/3
