Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-33 предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Пекарная камера с лампой освещения и дверь со стеклом позволяют контролировать процесс выпечки. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий производится в хлебных формах или на подовых листах. Температура выпечки поддерживается автоматически и задается с помощью панели управления. Панель управления состоит из реле регулировки температуры и кнопок включения разогрева и освещения камеры
Технические характеристики | |
Производительность кг/ч | 30 |
Количество пекарных камер, шт | 3 |
Диапазон регулирования температуры, °С | 20-300 |
Напряжение, В | 380 |
Частота переменного тока, Гц | 50 |
Мощность, кВт | 10,2 |
Внутреннее освещение камеры | ДА |
Пароувлажнение | НЕТ |
Габаритные размеры, мм | 920х700х1100 |
Вес нетто, кг | 105 |
Вес брутто, кг | 130 |
Вариант исполнения двери | Металл + Стекло |
Три яруса Размер каждого яруса, мм | 650х520х160 |
Вместимость — 3 противня Размер каждого противня, мм | 400х600 |