Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-22 предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Пекарная камера с лампой освещения и дверь со стеклом позволяют контролировать процесс выпечки. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий производится в хлебных формах или на подовых листах. Температура выпечки поддерживается автоматически и задается с помощью панели управления. Панель управления состоит из реле регулировки температуры и кнопок включения разогрева и освещения камеры
Технические характеристики | |
Производительность кг/ч | 20 |
Количество пекарных камер, шт | 2 |
Диапазон регулирования температуры, °С | 20-300 |
Напряжение, В | 220-240 |
Частота переменного тока, Гц | 50-60 |
Мощность, кВт | 6,8-8,1 |
Внутреннее освещение камеры | ДА |
Пароувлажнение | НЕТ |
Габаритные размеры, мм | 920х700х720 |
Вес нетто, кг | 90 |
Вес брутто, кг | |
Вариант исполнения двери | Металл + Стекло |
Два яруса Размер каждого яруса,мм | 650х520х160 |
Вместимость — 2 противня Размер каждого противня,мм | 400х600 |