Пароконвектомат PIRON PF8410 (10 GN1/1 или 600х400, 15,7 кВт, 780x850x1200мм)
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Автоматическая мойка: | Нет |
| Входное напряжение, В: | 380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 780x850x1180 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: | 850х1030х1360 |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Масса без упаковки, кг: | 125 |
| Масса в упаковке, кг: | 149 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
| Температура макс, С: | 260 |
| Температура мин, С: | 30 |
| Температурный щуп: | нет |
| Тип гастроемкости (противня): | GN 1/1 530×325 или противни 600х400 |
| Тип подачи пара: | инжектор |
| Энергоноситель: | электричество |
Пароконвектомат PIRON PF8410 (10 GN1/1 или 600х400, 15,7 кВт, 780x850x1200мм)
Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
