Resto Italia SPR50 PA
Профессиональная тестораскаточная машина Resto Italia SPR50 PA предназначена для автоматизации процесса раскатки теста для пиццы, лепешек, фокаччи и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена двумя парами валков, расположенных параллельно, что делает ее идеальным решением для подготовки прямоугольных пластов теста или заготовок для пиццы на противне. Оборудование позволяет значительно ускорить работу кухни и обеспечить стабильное качество продукции.
Технические особенности
- Корпус устройства полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали
- Две пары валков из износостойкого пищевого полимера, исключающего прилипание теста
- Защитные экраны из прозрачного плексигласа для безопасной эксплуатации
- Электрическая педаль в комплекте для удобного ножного управления процессом
- Усиленные шестерни редуктора для работы в условиях высоких нагрузок
- Регулировка толщины раскатки позволяет настраивать параметры под конкретную рецептуру
Особенности эксплуатации
- Параллельные валки: специфическое расположение валков позволяет формировать пласты теста прямоугольной или овальной формы
- Широкий диапазон: максимальная ширина раскатываемого полотна составляет 500 мм
- Регулировка веса: машина эффективно работает с порциями теста весом от 210 до 700 грамм
- Настройка толщины: возможность изменять зазор между валками для получения заготовок нужной толщины
- Гигиеничность: гладкие поверхности и материалы валков легко поддаются санитарной обработке
Основные характеристики
| Параметр | Значение |
| Ширина полотна (max) | 500 мм |
| Вес тестовой заготовки | 210 — 700 г |
| Напряжение | 230 В |
| Мощность | 0.37 кВт |
| Тип валков | Параллельные |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Габариты (ШхГхВ) | 640 × 400 × 450 мм |
| Вес | 33 кг |
| Страна производства | Италия |
