Машина тестораскаточная AYM-500 ROSSO

Машина тестораскаточная AYM-500 ROSSO

Представляем вашему вниманию универсальную тестораскаточную и взбивальную машину Rosso AYM-500 — высокопроизводительное оборудование, разработанное для эффективной работы на предприятиях общественного питания, пекарнях, ресторанах, кондитерских и пищевых производствах. Машина сочетает в себе функции замешивания, раскатывания и формовки теста, обеспечивая стабильное качество продукции и значительную экономию времени и ручного труда.

Ключевые особенности:

• Универсальное назначение: подходит для приготовления теста любой крутизны — от хлебного и дрожжевого до песочного и слоёного.
• Широкий диапазон регулировки толщины: от 2 до 25 мм, что позволяет точно контролировать параметры раскатки.
• Большая ширина раскатки — 500 мм, идеальна для обработки крупных заготовок.
• Диаметр заготовки до 500 мм — удобно для массового производства.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, легко моется, соответствует санитарным нормам.
• Надёжная напольная установка — устойчивая конструкция с компактными габаритами (750×460×1100 мм) и весом 135 кг обеспечивает безопасность и долговечность в интенсивной эксплуатации.
• Мощный двигатель 2,2 кВт при напряжении 380 В — гарантирует стабильную работу даже с плотными видами теста.
• Размер валков: Ø120×500 мм — обеспечивают равномерное и качественное раскатывание.
• Степень защиты от влаги IPX1 — минимальная защита от капель, вертикально падающих воды, подходит для условий профессиональной кухни.

Область применения:

• Пекарни и хлебозаводы
• Рестораны и кафе
• Гостиницы и кейтеринговые службы
• Кондитерские и производственные цеха

Технические характеристики:

Rosso AYM-500 — это сочетание прочности, простоты в использовании и высокой производительности. Идеальный выбор для тех, кто ценит качество, гигиену и эффективность на своём производстве.