Тестомес спиральный HS-30 Foodatlas Eco 220В
Тестомес спиральный HS-30 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специализирован для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мучных и мясных полуфабрикатов. Не используется в жилых помещениях.
Преимущества тестомеса спирального:
- «Жестка рама» оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. «Жесткая рама» позволяет продлить срок службы.
- Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочность и долговечность изделию.
- Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения), размешена в доступном и удобном месте.
- Комбинированная система передачи вращения — ременная и цепная. Обеспечивает долговечность службы оборудования. Ременная передача установлена от электродвигателя на шкив коробки передач и служит для компенсации возможных перегрузок.
- Внешний корпус выполнен из металлических и пластиковых панелей. Металлические панели имеют окрас и гладкую ровную поверхность.
- Дежа с механизмом вращения, не съемного типа. Жестко закреплена на корпусе тестомеса HS.
- Большой выход готовой продукции.
- Защитные механизмы: ограничительная решетка — сконструирована для удобства добавления продуктов во время работы; конечные выключатели.
- Месильный орган спирального типа. Дополнительно в пространстве дежи установлен Рассекатель, для более полного замеса и насыщению кислородом тесто.
- Спиральные миксеры серии HS подразделяются на односкоростные и двухскоростные. 2-х скоростные модели имеет дополнительное обозначение в наименовании “A”.
- Скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движение дежи. Это позволяет произвести качественный замес за короткое время.
Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста. 1 месильный орган — спираль.
| Напряжение/Частота | 220/50 |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Вес нетто, кг | 101 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 745x430x850 |
| Вес брутто, кг | 128 |
| Габариты упаковки ДхШхВ, мм | 850x520x970 |
| Время производственного цикла, мин | 15 |
| СТОП Аварийная | Есть |
| Устройства защиты персонала | Есть |
| Реверс | Нет |
| Упаковка | Фанерный ящик |
| Производительность до…, кг/ час | 50 |
| Материал рабочего органа | нержавеющая сталь |
| Объем дежи геометрический, л | 30 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 15 |
| Материал емкости/дежи | Нержавеющая сталь |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Тип рабочего органа | 1143 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 25 |
