Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,6 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество камер | 2 |
| Конвекция | — |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20…+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
| Материал изготовления камеры | углеродистая сталь |
| Размеры противня, мм | 530×470 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840х900×1510 |
| Масса, кг, не более | 140 |
Характеристики шкафа жарочногоШЖЭ-2:
— две духовки;
— материал изготовления жарочного шкафа- углеродистая сталь;
— внутренние размеры жарочного шкафа538x535x290мм;
— 4 уровня направляющихдля противней размера530х470 мм;
— в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленные из углеродистойстали;
— раздельнаярегулировкамощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
— время разогрева жарочного шкафа до +240 °C — 30 минут;
— максимальная температура внутри жарочного шкафа+270 °С;
—аварийный терморегулятор +320 °С;
— регулируемые по высоте ножки;
-подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла;
—9,6 кВт, 400 В.
