| ШКАФ ЖАРОЧНО-ПЕКАРСКИЙ, СЕКЦИОННЫЙ, ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЭШП-1с(у) (облиц. оцинк. мет.) |
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (емкостей) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Размеры камеры | 1095x725x180 мм |
| Объем камеры | 0.14 м³ |
| Формат емкостей | GN 2/1, хлебная форма №7 |
| Размер гастроемкости | 650×530 мм |
| Температурный режим | от 50 до 290 °С |
| Время разогрева | 25 мин. |
| Мощность | 5.5 кВт |
| Ширина | 1370 мм |
| Глубина | 860 мм |
| Высота | от 985 до 1005 мм |
| Высота (в упаковке) | 1045 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Вес (с упаковкой) | 155 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Жарочно-пекарский шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама — из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.
В комплект поставки входят 2 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
- Ступенчатое регулирование температуры в камере
- Автоматическое поддержание температуры
- Камера оборудована системой увлажнения воздуха
- Вместимость камеры: 2 противня рядом
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2х GN 2/1 / 27х хлебная форма №7
- Площадь пода камеры: 0,77 м
- Габариты без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
- Габариты в упаковке: 1530х1050 мм
- Вес секции: 85 кг
- Объем упаковки: 1,68 м3
