Основные характеристики
| Производитель: | ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ |
| Страна: | РОССИЯ |
| Масса без упаковки, кг: | 135 |
| Артикул: | ЭШ-1 |
| Код товара: | н0000203199 |
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-1 (1300х1076х1040(1070) мм, 5,2 кВт , 1 камера)
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так ив составе технологической линии.
Основные преимущества:
— 1 пекарная камера;
— наличие в комплекте подставки
— вместимость камеры 24 хлебные формы № 7;
— вместимость противень ПищТех 700х460х20мм – по 2 шт. на камеру;
— гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
— плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
— разогрев до +240 С за 30 минут;
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
— облицовка из нержавеющей стали;
— Поды из углеродистой стали толщиной 2мм;
— регулируемые по высоте ножки;
— разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
Характеристики:
Номинальное напряжение, В230
Напряжение на нагревательных элементах, В220
Номинальная мощность, кВт5,2
Время разогрева жарочного шкафа, мин30
Максимальная температура воздуха жарочного шкафа, ºС не менее270
Пределырегулирования температуры, ºС не менее(+45 — +270)±10
Площадь пода, м2- 0,97
Количество пакетных переключателей, шт2
Количество терморегуляторов, шт1
Количество термовыключателей, шт1
Количество ТЭНов, шт13
Внутренние размеры камеры, мм
-длина 1033
-ширина 780
-высота228
Габаритные размеры, мм
-длина 1300
-ширина 1076
-высота1040 (1070)
Масса плиты, кг не более135
