Шкаф кондитерский Carboma D4 VM 400-2 (R400Cвр)
Кондитерский шкаф Carboma D4 VM 400-2 в классическом бежево-коричневом исполнении — это сочетание проверенной надежности и динамичного способа презентации. Главная особенность этой модели — вращающаяся стойка со стеклянными полками, которая превращает обычную демонстрацию десертов в эффектное шоу. Плавное движение продукции в сочетании с яркой подсветкой неизменно привлекает внимание посетителей, делая этот шкаф идеальным выбором для кофеен, кондитерских и отделов кулинарии.
Технические особенности
- Динамика продаж: Встроенный механизм вращения полок позволяет покупателю рассмотреть товар со всех сторон. Это особенно важно для авторских тортов и пирожных со сложным декором.
- Круговое остекление: Использование современных стеклопакетов со всех четырех сторон обеспечивает отличную термоизоляцию и панорамный обзор, позволяя устанавливать шкаф в любой точке зала.
- Европейская надежность: Установленный компрессор от ведущих производителей ЕС гарантирует стабильную работу системы охлаждения и длительный срок эксплуатации даже при высоких внешних температурах.
- Равномерный холод: Вентилируемая система (принудительная конвекция) быстро распределяет охлажденный воздух по всему объему камеры, предотвращая заветривание продуктов и образование конденсата на стеклах.
- Мобильность и устойчивость: Благодаря колесным опорам шкаф легко перемещать по залу, а встроенные стопоры обеспечивают его надежную фиксацию на выбранном месте.
Особенности работы
- Интеллектуальное управление: Микропроцессорный блок с кнопочной панелью и цифровым дисплеем позволяет точно выставлять и контролировать температуру, гарантируя идеальные условия для хранения нежных кремов и муссов.
- Безопасность хранения: Распашная дверца оснащена встроенным механическим замком, что позволяет контролировать доступ к продукции в торговых залах с большой проходимостью.
- Автоматизированный сервис: Система выпаривания конденсата работает автономно, исключая необходимость ручного слива воды и упрощая ежедневный уход за оборудованием.
- Эффектная подсветка: Современные LED-модули внутри камеры создают яркое, но мягкое освещение, которое выигрышно подчеркивает натуральные цвета и текстуры кондитерских изделий.
Основные характеристики
| Параметр | Значение |
| Тип оборудования | Кондитерский шкаф с вращением |
| Температурный режим | +2…+10 °C |
| Количество полок | 4 стеклянные круглые (Ø 450 мм) |
| Механизм вращения | Есть |
| Цвет корпуса | Бежево-коричневый (RAL 1015-0102) |
| Габариты (ШхГхВ) | 600 × 575 × 1950 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
