Технические характеристики мясорубки Торгтехмаш ТМ-12
Страна-производитель Беларусь
ПроизводительТоргтехмаш
Производительность, кг/ч 160
Система ножей Unger
Реверс Да
Мощность, кВт 0.8
Напряжение, В 380
Вес без упаковки, кг 18
Высота, см 32
Ширина, см 20
Глубина, см 38
Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 500х460х350
Описание
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-12 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.
На мясорубкеустановлен бесшумный червячный редуктор. Он создает значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно.
Отличительной особенностью мясорубкиявляется возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок.
Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовления надёжного материала – массивной нержавеющей стали. Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку.
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.
Характеристики
Система ножей Unger
Производительность, кг/ч: 160*
Наружный диаметр решеток, мм: 70
* Указана максимальная производительность мясорубки при измельчении говядины через решётку с диаметром отверстий 9 мм.
