Основные характеристики
| Тип гриля | шампурный |
| Количество кур | 10 |
| Количество ТЭНов | 4 |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Подключение | электричество |
| Электрическая мощность | 4.5 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 963 мм |
| Глубина | 508 мм |
| Высота | 696 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Гриль для курATESY Командор-2/2 Миспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 съемными шампурами, каждый из которых рассчитан на 5 кур. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери — из закаленного термостойкого стекла.
Особенности:
- Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 2 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
- ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
- Интенсивность нагреварегулируется терморегуляторами, ручки которых расположены на передней панели
- Одновременное вращение 2 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
- Постоянная скорость вращения шампурови оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
- Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
- Внутренняя подсветка камеры
- Поддон для сбора жира в основании гриля
- В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
- Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
Дополнительные характеристики:
- Количествошампуров: 2
- Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг):10 / 8
- Время полного оборота вертела: 30 сек.
- Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.
